2024

Maj

Vecka 19

Måndag 6
Korv à la Forsell, potatis, brytbönor, råkost
Efterrätt: Kesoefterrätt
Kväll: Kroppkakor, skirat smör, lingonsylt, ärter

Tisdag 7
Fiskgratäng med dillsås, potatis, broccoli, råkost
Alt. Isterband, varm dillsås, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa
Kväll: Köttfärssoppa, mjuk smörgås, ost

Onsdag 8
Stekt fläsk, löksås, potatis, skivade morötter, råkost
Alt. Kycklinggryta med curry, ris, skivade morötter, råkost
Efterrätt: Aprikoshalvor
Kväll: Omelett med champinjonstuvning, tomat

Torsdag 9 Kristihimmelsfärdsdag
Potatisgratäng, kallskuret, tomatsallad
Efterrätt: Vinbärskaka
Kväll: Matjesilltårta, tomat

Fredag 10
Kåldolmar, gräddsås, potatis, grönsaksblandning, lingonsylt, råkost
Alt. Kycklingpannbiff, gräddsås, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Rabarberkräm
Kväll: Potatis, kycklinginnerfilé, pepparsås, grönsak

Lördag 11
Schnitzel, brunsås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt: Aprikossoppa
Kväll: Crepes med skinkstuvning, grönsallad

Söndag 12
Fiskgryta med palsternacka och morot, potatis, euromix
Efterrätt: Chokladpudding, grädde
Kväll: Frukostkorv, béchamelsås, potatis, ärter

Vecka 20

Måndag 13
Fläskpannkaka, lingonsylt, morötter, råkost
Efterrätt: Päronhalvor
Kväll: Kebabgryta, gräddfilstopping, potatis, blomkål

Tisdag 14
Köttbullar, gräddsås, potatismos, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Äpplekräm
Kväll: Kalvsylta, stekt potatis, rödbetssallad

Onsdag 15
Skeppartorsk, remouladsås, potatis, morotssymfoni, råkost
Alt. Järpe, remouladsås, potatis, morotssymfoi, råkost
Efterrätt: Saftsoppa
Kväll: Korvstroganoff, ris, ärter

Torsdag 16
Potatis och purjolökssoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Jordgubb- och rabarberpaj, vaniljsås
Kväll: Burgare, dressing, potatismos, tomat och gurka

Fredag 17
Kokt falukorv, senapssås, potatis, ärtor, råkost
Alt. Köttfärssås, potatis, ärtor
Efterrätt: Vinbärskräm
Kväll: Dragondoftande kycklinggryta, potatis grönsallad

Lördag 18 Pingstafton
Köttbulle, korv, sill, gräddfil, gräslök, ägg, potatis, tomat
Efterrätt: Rulltårtebakelse
Kväll: Broccoli och skinkpaj, Rhode islandsås, sallad

Söndag 19 Pingstdagen
Köttgryta Strindberg, ris, bukettgrönsaker
Efterrätt: Hovdessert
Kväll: Strömmingslåda, potatismos, morötter

Vecka 21

Måndag 20
Fläskköttgryta med lök och svamp, potatis, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor
Kväll: Potatisbullar/Blodpudding, bacon, lingonsylt, bönor

Tisdag 21
Miniflippersej, kall sås med örter, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa
Kväll: Varmkorv, mos, gurkmajonnäs, tomat

Onsdag 22
Kålpudding, gräddsås, potatis, lingonsylt, ärter och morötter, råkost
Alt. Järpe, gräddsås, potatis, lingonsylt, ärter och morötter, råkost
Efterrätt: Jordgubbskräm
Kväll: Yvonnes gratinerade kyckling, potatis, tomat

Torsdag 23
Spenatsoppa med ägg, mjuk smörgås, ost
Efterrätt: Äpplekaka, vaniljsås
Kväll: Fläskköttgryta med paprikakrydda, potatis, grönsak

Fredag 24
Ostgratinerad kassler, potatis, brynta rotfrukter, råkost
Alt. Vegetarisk paj, vitlöksyoghurt, mjukt bröd, , råkost
Efterrätt: Päronkräm
Kväll: Ansjovisomelett, kokt grönsak

Lördag 25
Fiskgratäng med dill och räkor, potatis, romanescoblandning
Efterrätt: Bärkompott
Kväll: Köttfärspaj, sallad

Söndag 26
Biff Stroganoff, ris, slottsgrönsaker
Efterrätt: Persika, grädde
Kväll: Matjessill, gräddfil, potatis, ägghalva, tomat

Vecka 22

Måndag 27
Isterband, stuvad potatis, ärter, råkost
Efterrätt: Rödvinbärskräm
Kväll: Broccolisoppa med rökt höns, smörgås, ost

Tisdag 28
Fläskkalops, rödbetor, potatis, klostergrönsaker, råkost
Alt. Korvstroganoff, ris, klostergrönsaker, råkost
Efterrätt: Apelsinsoppa
Kväll: Rotsaksgratäng med potatis, kallskuret, tomat

Onsdag 29
Stekt strömming, potatismos, smörsås, morötter, råkost
Alt. Stekt korv, potatismos, morötter, råkost
Efterrätt: Saftsoppa med banan
Kväll: Omelett med skinkstuvning, grönsak

Torsdag 30
Vitkålsoppa med korvslantar, ostsmörgås
Efterrätt: Kokoskaka med sylt
Kväll: Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt, rårivna morötter

Fredag 31
Pannbiff, brunsås, potatis, lingonsylt, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Rabarberkräm
Kväll: Moussaka, gröna ärter

Juni

Vecka 22

Lördag 1
Stekt fisk, anjoviskräm, potatis, euromix, råkost
Efterrätt: Fruktcocktail grädde
Kväll: Pastagratäng med skinka, grönsallad

Söndag 2
Plommonspäckad fläskkarré, gräddsås, potatis, pressgurka, bukettgrönsaker, råkost
Efterrätt: Hallonmousse
Kväll: Pannbiff, dragonsås, stekt potatis, grönsak

Vecka 23

Måndag 3
Gratinerad Kassler med chili och ost, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Körsbärssoppa
Kväll: Dalens kycklinggryta, potatis, morötter

Tisdag 4
Fiskgratäng med tacosmak, potatis, euromix, råkost
Alt. Grekisk färsbiff, kall sås, euromix, potatis, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor
Kväll: Köttbullar, potatismos och lingon, grönsallad

Onsdag 5
Stekt falukorv, stuvade makaroner, ärter, råkost
Alt. Kycklingpannbiff, brunsås, potatis, morötter lingonsylt, råkost
Efterrätt: Bärkompott
Kväll: Rösti, stekt bacon, lingonsylt, tomat

Torsdag 6 Nationaldagen
Lax, kall dillsås, potatis, ärtor
Efterrätt: Mandarinklyftor, grädde
Kväll: Ärtpurésoppa, pepparrotsgrädde, mjuk smörgås, ost

Fredag 7
Högsbosoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Risgrynspudding, saftsås
Kväll: Stekt kycklingfilé, currysås, stekt potatis, grönsallad

Lördag 8
Köttfärsgryta Gourmé, potatis, brytbönor
Efterrätt: Aprikossoppa
Kväll: Paj broccoli och skinka, gräddfil, tomat

Söndag 9
Dillkött, potatis, morötter
Efterrätt: Glass
Kväll: Omelett, prinskorv, broccoli

Vecka 24

Måndag 10
Leverbiff, gräddsås, potatis, lingonsylt, slottsgrönsaker, råkost
Alt. Kycklinggryta, potatis, slottsgrönsaker, råkost
Efterrätt: Jordgubbssoppa
Kväll: Blomkålssoppa, smörgås, ägg

Tisdag 11
Fläskköttgryta med plommon, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: Svartavinbärskräm
Kväll: Fias risgratäng med skinka, tomat

Onsdag 12
Panerad västerhavsfisk, potatis, kall sås med senaprelish, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Ananas
Kväll: Fläskpannkaka, lingonsylt, rårivna morötter

Torsdag 13
Redd grönsakssoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Äpplepaj, vaniljsås
Kväll: Chili con carne, grönsaker

Fredag 14
Stekt falukorv, stuvad spenat, potatis, råkost
Alt. Biff Lindström, mos, ärter, råkost
Efterrätt: Fruktkräm
Kväll: Omelett, svampstuvning, grönsallad

Lördag 15
Fiskgryta med dill och räkor, potatis, euoromix
Efterrätt: Päronhalvor, chokladgrädde
Kväll: Risgrynsgröt, mjuk smörgås, kokt ägg

Söndag 16
Kyckling cream fraiche, potatis, rotfrukter
Efterrätt: Chokladpudding, grädde
Kväll: Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, grönsak

Vecka 25

Måndag 17
Ugnsgratinerad falukorv, mos, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Krusbärssoppa
Kväll: Pastagratäng, grönsaksblandning

Tisdag 18
Kycklinglevergryta, ris, blomkål, råkost
Alt. Green nuggets, kall sweet chilisås, klyftpotatis, kokt grönsak, råkost
Efterrätt: Plommonkräm
Kväll: Isterbandslåda med potatis, inlagda rödbetor, ärter

Onsdag 19
Fisk bordelaise, fisksås, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Päronhalvor
Kväll: Kroppkakor, skirat smör, lingonsylt, kokt grönsak

Torsdag 20
Ugnsfärs, gräddsås, potatis, lingonsylt, bönor, råkost
Alt. Kålpudding, brunsås, potatis, lingonsylt, bönor, råkost
Efterrätt: Aprikoskräm
Kväll: Kycklingkassler, potatis och broccoligratäng

Fredag 21 Midsommarafton
Matjessill, ägghalvor, gräddfil med gräslök, köttbullar, prinskorv, potatis, tomat
Efterrätt: Jordgubbsmousse dekorerad med färska jordgubbar och grädde
Kväll: Kassler, mimosasallad, potatis

Lördag 22 Midsommardagen
Skinkstek, gräddsås, potatis, gelé, bukettgrönsaker
Efterrätt: Persikor, grädde
Kväll: Matjesilltårta, tomat

Söndag 23
Kycklingfilé, dragonsås, potatis, sommarblandning
Efterrätt: Citronfromage
Kväll: Janssonsfrestelse, ägghalvor, tomat

Vecka 26

Måndag 24
Biff Lindström, gräddsås, potatis, blomkål, råkost
Nyponsoppa, kesogrädde
Kväll: Vinga fisksoppa, mjuk smörgås, ost

Tisdag 25
Korvstroganoff, ris, ärter, råkost
Efterrätt: Ananaskräm
Bondomelett, skirat smör, kokt grönsak

Onsdag 26
Skeppartorsk, kall sås med pickles, potatis, broccoli, råkost
Alt. Grekisk färsbiff, kall sås med pickles, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Äpplesoppa
Kväll: Köttbullar, potatismos och lingon, grönsallad

Torsdag 27
Kött och grönsakssoppa, ostsmörgås, råkost
Efterrätt: Mannagrynspudding, saftsås
Kväll: Pytt i panna, ägg, rödbetor

Fredag 28
Köttbullar, brunsås, potatis, morötter, råkost
Alt. Stuvade makaroner, köttbullar, morötter, råkost
Efterrätt: Björnbärskräm
Kväll: Kycklingpaj, euromix

Lördag 29
Ansjovisfisk, potatis, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor grädde
Kväll: Korv med bröd och potatismos, grönsallad

Söndag 30
Vilda grytan (nötkött), potatis, morotssymfoni, råkost
Efterrätt: Brylépudding, karamellsås
Kväll: Fiskbullar i sås med räkor och dill, potatis, ärtor

Juli

Vecka 27

Måndag 1
Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Jordgubbskräm
Kväll: Äggröra, prinskorv, tomat

Tisdag 2
Vegetarisk Östgötasoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Bärkaka, vaniljvisp
Kväll: Skinksås, pasta, kokt grönsak

Onsdag 3
Fisk under sprödbakat täcke med dill och ost, potatismos, broccoli, råkost
Alt. Lillsnitzel, potatismos, broccoli, råkost
Efterrätt: Apelsinsoppa
Kväll: Stekt falukorv, stuvad spenat, potatis

Torsdag 4
Lasagne, ärter, råkost
Alt. Morotslasagne, ärter, råkost
Efterrätt: Persikoklyftor
Kväll: Rotfruktsoppa med pepparrot och bacon, mjuk smörgås, ost

Fredag 5
Fläskköttgryta med lingonsmak, potatis, bukettgrönsaker råkost
Efterrätt: Svartvinbärssoppa
Kväll: Fåraherdens köttfärspaj, kokt grönsak

Lördag 6
Västerhavsfisk, remouladsås, potatis, euromix
Efterrätt: Glass
Kväll: Kycklingfilé, potatisgratäng, kokt grönsak

Söndag 7
Svampgratinerad kassler, potatis, brynta rotfrukstrimlor
Efterrätt: Gammeldags fruktkräm
Kväll: Matjessill, gräddfil, kokt potatis, ägghalva, tomat

Vecka 28

Måndag 8
Fläskköttgryta med aprikos och ingefära, potatis, slottsgrönsaker, råkost
Efterrätt: Körsbärssoppa
Kväll: Köttfärssås, potatis, ärter

Tisdag 9
Stekt sill, löksås, potatis, morötter, råkost
Alt. Green burger, kall dillsås, potatis, morötter, råkost
Efterrätt: Bärkräm
Kväll: Baconlåda från Östergötland, haricotsverts

Onsdag 10
Nötfärsbiff, brunsås, potatis, stekt lök, lingonsylt, grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Fruktcocktail, vaniljkesella
Kväll: Varmkorv, potatismos, grillgurka, grönsak

Torsdag 11
Spenatsoppa med ägg, ostsmörgås
Efterrätt: Kesokaka, sylt
Kväll: Köttbullar, brunsås, potatis, lingonsylt, vaxbönor

Fredag 12
Köttkorv, rotmos, ärter, råkost
Alt. Falukorv, potatismos, ärter, råkost
Efterrätt: Krusbärskräm
Kväll: Schnitzel, bearnaisesås, potatis, grönsak

Lördag 13
Mandelfisk, varm fisksås, potatis, grönsaksblandning
Efterrätt: Päronkräm
Kväll: Risgrynsgröt, mjölk, smörgås, ägg

Söndag 14
Pepparrotskött i sås, potatis, morotssymfoni
Efterrätt: Citronfromage, grädde
Kväll: Färsbiff, potatismos, grönsak

Vecka 29

Måndag 15
Korv à la Forsell, potatis, brytbönor, råkost
Efterrätt: Kesoefterrätt
Kväll: Kroppkakor, skirat smör, lingonsylt, ärter

Tisdag 16
Fiskgratäng med dillsås, potatis, broccoli, råkost
Alt. Isterband, varm dillsås, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa
Kväll: Köttfärssoppa, mjuk smörgås, ost

Onsdag 17
Stekt fläsk, löksås, potatis, skivade morötter, råkost
Alt. Kycklinggryta med curry, ris, skivade morötter, råkost
Efterrätt: Aprikoshalvor
Kväll: Omelett med champinjonstuvning, tomat

Torsdag 18
Gulaschsoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Gräddkaka, sylt
Kväll: Björkekökets pastagratäng, ärter

Fredag 19
Kåldolmar, gräddsås, potatis, grönsaksblandning, lingonsylt, råkost
Alt. Kycklingpannbiff, gräddsås, potatis, salladsbuffé
Efterrätt: Rabarberkräm
Kväll: Potatisgratäng, kycklinginnerfilé, kokt grönsak

Lördag 20
Schnitzel, brunsås, potatis, bukettgrönsaker
Efterrätt: Aprikossoppa
Kväll: Crepes med skinkstuvning, grönsallad

Söndag 21
Fiskgryta med palsternacka och morot, potatis, euromix
Efterrätt: Chokladpudding, grädde
Kväll: Frukostkorv, béchamelsås, potatis, ärter

Vecka 30

Måndag 22
Fläskpannkaka, lingonsylt, morötter, råkost
Efterrätt: Päronhalvor
Kväll: Kebabgryta, gräddfilstopping, potatis, blomkål

Tisdag 23
Köttbullar, gräddsås, potatismos, haricotsverts, råkost
Efterrätt: Äpplekräm
Kväll: Kalvsylta, potatis, rödbetssallad

Onsdag 24
Skeppartorsk, remouladsås, potatis, morotssymfoni, råkost
Alt. Järpe, remouladsås, potatis, morotssymfoi, råkost
Efterrätt: Saftsoppa
Kväll: Korvstroganoff, ris, ärter

Torsdag 25
Potatis och purjolökssoppa, ostsmörgås
Efterrätt: Jordgubb- och rabarberpaj, vaniljsås
Kväll: Burgare, dressing, potatismos, amerikansk grönsaksblandning

Fredag 26
Kokt falukorv, senapssås, potatis, ärtor, råkost
Alt. Köttfärssås, potatis, ärtor, råkost
Efterrätt: Vinbärskräm
Kväll: Hällestadgårdens kycklingpaj, rotfruktstrimlor

Lördag 27
Dragonfisk, potatis, morötter
Efterrätt: Krusbärssoppa
Kväll: Omelett med sparrisstuvning, grönsallad

Söndag 28
Fläskkarré, gräddsås, potatis, gelé, bukettgrönsaker
Efterrätt: Lingonfromage, grädde
Kväll: Strömmingslåda, potatismos, morötter

Vecka 31

Måndag 29
Fläskköttgryta med lök och svamp, potatis, amerikansk grönsaksblandning, råkost
Efterrätt: Mandarinklyftor
Kväll: Potatisbullar/Blodpudding, bacon, lingonsylt, bönor

Tisdag 30
Miniflippersej, kall sås med örter, potatis, broccoli, råkost
Efterrätt: Nyponsoppa
Kväll: Varmkorv, mos, gurkmajonnäs, tomat

Onsdag 31
Kålpudding, gräddsås, potatis, lingonsylt, ärter och morötter, råkost
Alt. Järpe, gräddsås, potatis, lingonsylt, ärter och morötter, råkost
Efterrätt: Jordgubbskräm
Kväll: Yvonnes gratinerade kyckling, potatis, haricotsverts